Cocina Avanzada 1
Como hacer mole verde vegetariano
12 Junio 2023 / Petta Melark Everden Finick
Categoría Capacitaciones
Preparación de la RecetaEn una olla con un poco de aceite de oliva freír las piezas de pollo con la piel hacia abajo.Agregar agua a cubrir, dientes de ajo, cebolla y sal, cocinar hasta que este cocido el poll...
Cocina Integral
Como construir una cocina integral
13 Junio 2023 / Hernestino Ibañez Horacio Quintanar
Categoría Capacitaciones
Una manera de integrar la cocina, la sala y el comedor en una misma estancia. Además, le daremos un toque natural y fresco a la decoración.En esta ocasión el equipo de Decogarden tienen un gran reto: incorporar la sala, la cocina y el comedor en u...

VICTORIA SANDWICH CAKE
The nation’s favourite cake Of Brithis Country
21 Junio 2023 / Petta Melark Everden Finick
Categoría Capacitaciones
INGREDIENTSFor the sponge:3 medium eggs, at room temperatureabout 175g unsalted butter, softenedabout 175g caster sugar¾ tsp vanilla extractabout 175g self-raising flour1 tbsp water from the warm water tapFor the filling:6 tbsp good-quality raspberr...
PRUE LEITH’S SPRING ROLLS
21 Junio 2023 / Petta Melark Everden Finick
Categoría Capacitaciones
Complex flavours are beautifully balanced in this filling: sweet, raw vegetables give way to salty oyster and soy sauces, spicy chilli, and earthy, umami mushrooms. Drying then rehydrating mushrooms only increases their umami-ness.Fun fact: the Japan...
Gelato History
21 Junio 2023 / Petta Melark Everden Finick
Categoría Capacitaciones
Gelato–which translates to “frozen” from Italian–is a frozen treat from Italy which was originally created in the 16th century. Historians are not sure who originally invented it, but the one of the most popular versions of the story is Berna...

falafel de betabel
Como crear falafel de betabel
19 Junio 2023 / Hernestino Ibañez Horacio Quintanar
Categoría Capacitaciones

Cherries
Black Cherry and Red Cherry
06 Julio 2023 / Hernestino Ibañez Horacio Quintanar
Categoría Capacitaciones
The obvious difference between them is their appearance. Dark Sweet cherries are a rich, mahogany color, whereas Rainier cherries are yellow, with a tinge of red. However, their flavor profile also sets them apart from...

Pastel de Black Cheerry
06 Julio 2023 / Hernestino Ibañez Horacio Quintanar
kirsch, also called Kirschwasser, dry, colourless brandy distilled from the fermented juice of the black morello cherry. Kirsch is made in the Black Forest of Germany, across the Rhine River in Alsace...